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日高昆布　特上浜　井寒台　3等

¥1,000

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【こちらは１本の料金になります】

北海道の右下　日高あたりで採れた昆布で.
柔らかくなりやすいので、煮物の具材や昆布巻に適しています。味も良いので、出し昆布にも最高です。
特に日高昆布は21種類の浜があり、種類が多く
特上浜は「井寒台」ただ1つ。
特上浜である「井寒台」は、栄養分を豊富に含む川の河口付近に位置しているため、群を抜いて品質が良く、ゆえに高価な産地となります。