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【贈答用】真昆布 尻岸 1等
¥5,000
真昆布 尻岸 1等 の3枚セット 贈答用です。
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日本 5大昆布 食べ比べセット
¥5,000
SOLD OUT
真昆布 黒口浜 尻岸産 1等 利尻昆布 利尻島 沓形産 1等 日高昆布 特上浜 井寒台産 1等 羅臼昆布 知床産 天然黒走り 1等 がごめ昆布 白口浜 尾札部産 1等 が各1本ずつ入ったお得セットです。
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日高昆布 特上浜 井寒台 1等
¥1,200
【こちらは1本の料金になります】 北海道の右下 日高あたりで採れた昆布で. 柔らかくなりやすいので、煮物の具材や昆布巻に適しています。味も良いので、出し昆布にも最高です。 特に日高昆布は21種類の浜があり、種類が多く 特上浜は「井寒台」ただ1つ。 特上浜である「井寒台」は、栄養分を豊富に含む川の河口付近に位置しているため、群を抜いて品質が良く、ゆえに高価な産地となります。
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日高昆布 特上浜 井寒台 2等
¥1,100
【こちらは1本の料金になります】 北海道の右下 日高あたりで採れた昆布で. 柔らかくなりやすいので、煮物の具材や昆布巻に適しています。味も良いので、出し昆布にも最高です。 特に日高昆布は21種類の浜があり、種類が多く 特上浜は「井寒台」ただ1つ。 特上浜である「井寒台」は、栄養分を豊富に含む川の河口付近に位置しているため、群を抜いて品質が良く、ゆえに高価な産地となります。
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日高昆布 特上浜 井寒台 3等
¥1,000
【こちらは1本の料金になります】 北海道の右下 日高あたりで採れた昆布で. 柔らかくなりやすいので、煮物の具材や昆布巻に適しています。味も良いので、出し昆布にも最高です。 特に日高昆布は21種類の浜があり、種類が多く 特上浜は「井寒台」ただ1つ。 特上浜である「井寒台」は、栄養分を豊富に含む川の河口付近に位置しているため、群を抜いて品質が良く、ゆえに高価な産地となります。
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真昆布 黒口浜 尻岸 1等
¥900
【こちらは1本の料金になります】 北海道の下、函館あたりで採れた昆布で ダシは甘味があります。 昆布の中では1番有名なスタンダードです。
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真昆布 黒口浜 尻岸 2等
¥850
【こちらは1本の料金になります】 北海道の下、函館あたりで採れた昆布で ダシは甘味があります。 昆布の中では1番有名なスタンダードです。
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真昆布 黒口浜 尻岸 3等
¥800
【こちらは1本の料金になります】 北海道の下、函館あたりで採れた昆布で ダシは甘味があります。 昆布の中では1番有名なスタンダードです。
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利尻昆布 利尻島産 沓形 1等
¥1,000
【こちらは1本の料金になります】 北海道の上、利尻島あたりで採れた昆布で コシがあり、透明で風味豊かな京風のだしが取れます。
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がごめ昆布 白口浜 尾札部産 1等
¥900
【こちらは1本の料金になります】 真昆布と同じ地域 北海道の下、函館あたりで採れた昆布で、 粘り気ととろろ成分が豊富、この粘りは フコイダンやアルギン酸などの水溶性食物繊維によるもので、健康・美容効果が注目されています。
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羅臼昆布 知床産 天然黒走り 1等
¥1,700
SOLD OUT
【こちらは1本の料金になります】 北海道の右は、知床あたりで採れた昆布で、 主な産地は厚岸(あけし)と羅臼(らうす)。 濃厚な香りとコクが特徴。 非常に濃厚なだしが取れるので、煮物や鍋物などのだし汁に適しています。